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Fromage de brebis affiné à la truffe noire 200g

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Le fromage de brebis affiné à la truffe noire est un équilibre parfait pour une expérience unique. Une arôme intense, sa forme est entrecoupée de minuscules perles de truffe qui créent un effet marbré, un plaisir pour les yeux, pour le goût et en bouche grâce à sa texture.

Ce fromage de brebis à la truffe ravira vos convives, découpé en petites cubes lors d’apéritifs ou simplement en fines tranches sur une planche.

Affiné pendant au moins 5 à 6 mois.

Médaille d’or de nombreuses fois.

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Description

Chez Vega Sotuélamos, ils fabriquent depuis plus de 30 ans des fromages qui laissent chaque jour un meilleur goût en bouche. Fromage manchego, fromage artisanal, fromage de brebis… des fromages qui ne cesseront de vous surprendre.


Une entreprise où technologie et tradition vont de pair. D’une part, une tradition fromagère qui s’est transmise de génération en génération, et d’autre part, une technologie de pointe pour surprendre et améliorer, en offrant une famille de fromages riches en nuances qui grandit chaque année.

Plusieurs médailles aux World Cheese Awards et compte parmi les plus importants fabricants de fromages espagnols.

+ de renseignements

Pays d’origine : ESPAGNE
Conditions de conservation

A conserver au frais (température entre 2°C et 4°C).

Composition

Lait de brebis pasteurisé, sel, ferments lactiques, lysozyme, pâte de truffe noire, chlorure de calcium, présure.

 

Informations complémentaires

Poids 200 kg

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