| Description | Chaque gorgée de ce jus de fruit d’abricot a la texture de soie, vous caressant doucement de l’intérieur et nourrissant votre cœur.
De l’abricot et rien que de l’abricot. 0% sucrés ajoutés. 0% conservateurs. 0% d’arômes ou de colorants. 100% de fruits
| L’huile d’olive Arbequina d’ORO BAILÉN d’un fruité moyen d’olive fraîche avec des arômes d’herbes et de blé vert entrecoupés de notes fruitées caractéristiques de l’Arbequino, met en valeur l’amande, la pomme et la banane mûre. Son passage en bouche est progressif, avec une entrée douce et délicate, harmonieuse et l’arrière-goût est en forme d’amande.
Nommée meilleure huile d’olive du monde dans sa catégorie.
Fantastique avec les salades vertes, les légumes crus, le poisson, le fromage, la crème glacée ou tout simplement trempette avec du pain.
Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par de procédés mécaniques.
| Plongez dans l’intensité de cette baie sauvage et profitez des bienfaits anti-oxydants que vous procure les myrtilles.
De la myrtille et rien que de la myrtille. 0% sucrés ajoutés. 0% conservateurs. 0% d'arômes ou de colorants. 100% de fruits
| Ajvar, confit à base de poivrons rouges et de tomates, la simplicité pour un goût subtile et délicat.
Tartiné sur du pain à l’apéro, en accompagnement de viandes ou de poissons ou encore en sauce pour les pâtes.
Prix Best Of Gourmet Sélection 2018
| Réalisée à partir d’une huile d’olive douce et sans amertume (Koroneiki – Récolte tardive), cette infusion dévoile toute l'expression de la sauge fraîche qui sublimera une cuisine authentique et généreuse. Afin de préserver toutes ses propriétés organoleptiques et garantir un produit de qualité, cette huile n'a pas été chauffée et a été préparée de façon 100% naturelle.
Parrainée par Emmanuel Renaut, chef étoilé***, son goût unique et savoureux en font une huile d'exception. Prix Épicures de l’Épicerie fine ARGENT 2020
Idéale pour sublimer vos gnocchis, mijotés de veau et poissons blancs.
Avec un taux d’acidité très faible, inférieur à 0,35%, elle se classe parmi les grands crus d’huile d’olive.
| L’Ajvar, recette traditionnelle à base de poivrons grillés, appelé aussi Caviar des Balkans se déguste à toutes les sauces.
Tartiné sur du pain à l’apéro, en accompagnement de viandes ou de poissons ou encore en sauce pour les pâtes. Une pépite des Balkans, du poivrons et rien que du poivron.
Primé en 2017 par l’Institut international du goût et de la qualité.
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| Content | Dédiée aux gourmands, la gamme Joÿce est une jolie collection de jus de fruits. Des délices 100% naturels élaborés à partir d’ingrédients de qualité supérieure et selon un savoir-faire traditionnel et authentique.
De production artisanale dans la région Kopaonik en Serbie, appelée “le Grenier fruitier européen”, les fruits sont cueillis à la main et les jus sont élaborés à partir des recettes originelles dont les grands-mères avaient le secret. Des fruits compotés au chaudron pour libérer le meilleur de leur saveur et du jus de raisin pour équilibrer naturellement les jus. Joyce c’est du fruit et… du fruit.
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Pays d’origine : SERBIE
Conditions de conservation
A conserver dans un endroit sombre, à une température comprise entre 8°C et 25°C, puis au réfrigérateur après ouverture, et consommer dans les 3 jours.
Composition
Abricot + jus de raisin blanc
| Les oliveraies Oro Bailén dont on extrait les meilleures huiles d’olive au monde se trouve dans la province de Jaén de Villanueva de la Reina sur les flancs de la Sierra Morena, principale région productrice d’huile d’olive du globe.
La famille Gálvez González consacre beaucoup de temps et de soin à perfectionner méticuleusement la qualité de ses huiles d'olive. La cueillette se fait très tôt, afin d'obtenir toujours une olive en son point de maturité optimal. Ce point de maturité se produit entre fin octobre et début novembre, lorsque l’olive présente certaines pigmentations ou un changement de couleur sur l’extérieur et sur la pulpe. C’est alors le moment exact pendant lequel l’huile offre un véritable jus de fruit avec toute sa richesse olfactive et gustative.
Une expérience inconnue jusqu’à il y a peu, avec des arômes de tomate, de pomme, de banane, d’amande verte, de figue, de blé vert, d’herbe fraîchement coupée…en définitive, tout un monde de sensations pour les sens. Extraction à froid en dessous de 22ºC pour conserver intactes toutes les propriétés du produit. Pour les vrais gourmets et futurs gourmets !
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Pays d'origine : ESPAGNE
Conditions de conservation
A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière -12 mois
Composition
Olives Arbequina
| La gamme Joyce est une jolie collection de jus de fruits. Des délices 100% naturels élaborés à partir d’ingrédients de qualité supérieure et selon un savoir-faire traditionnel et authentique.
De production artisanale dans la région Kopaonik en Serbie, appelée "le Grenier fruitier européen", les fruits sont cueillis à la main et les jus sont élaborés à partir des recettes originelles dont les grands-mères avaient le secret. Des fruits compotés au chaudron pour libérer le meilleur de leur saveur et du jus de raisin pour équilibrer naturellement les jus. Joyce c'est du fruit et… du fruit.
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Pays d’origine : SERBIE
Conditions de conservation
A conserver dans un endroit sombre, à une température comprise entre 8°C et 25°C, puis au réfrigérateur après ouverture, et consommer dans les 3 jours.
Composition
Myrtille sauvage + jus de raisin blanc | Notre sélection raffinée de saveurs authentiques, l’AJVAR traditionnel est issu des meilleures productions de poivrons de la région Kopaonik en Serbie récompensé par les gourmets. Chaque préparation est le fruit d’une recette originale, composée à partir d’éléments naturels de haute valeur nutritionnelle, sans additifs et dans le respect des traditions séculaires. Dédiée aux gourmands, la gamme Granny’s Secret est une jolie collection d’Ajvar. Des délices 100% naturels élaborés à partir d’ingrédients de qualité supérieure et selon un savoir-faire traditionnel et authentique. C'est comme si des tomates et des poivrons, dansaient dans un tourbillon d'arômes pour votre palais.
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Pays d’origine : SERBIE
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie 740 kJ / 179 kcalMatières grasses 16 g dont acides gras saturés 2,0Glucides 6,5 g dont sucres 5,6 gProtéines 1,3 gSel 2,0 g
Conditions de conservation
A conserver à une température de 8°C à 25°C. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 5 jours.
Composition
Poivrons rouges grillés (50%), tomates (36%), huile de tournesol, ail, sel, sucre.
| Les produits Kalios sont le résultat d’une agriculture familiale, saine et artisanale depuis 8 générations dans le sud du Péloponnèse en Grèce. Sur les hauteurs de Neochori-Ithomi, les oliviers de la famille, dont certains ont plus de 300 ans, sont nichés sur une terre mondialement reconnus pour la qualité des sols et d’un micro-climat idéals à la culture de l’olive.
Leurs olives sont récoltées à la main sur des arbres centenaires puis immédiatement portées au moulin. Le point fort des huiles Kalios réside dans son taux d’acidité très faible et son fruité prononcé. C’est dans le respect du savoir-faire familial que sont extraits les quatre grands crus d’huile d’olive. Chacune des huiles est parrainée par un grand chef qui l’utilise quotidiennement dans sa cuisine : Juan Arbelaez pour la cuvée BIO, Christophe Aribert pour la cuvée 01, Eric Guerin pour la cuvée 02 et Amandine Chaignot pour la cuvée 03.
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Pays d'origine : GRECE
Conditions de conservation
A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière -12 mois
Composition
Olives Koroneiki récoltées à la main et de la sauge. | Notre sélection raffinée de saveurs authentiques, l’ajvar traditionnel est issu des meilleures productions de poivrons de la région Kopaonik en Serbie récompensé par les gourmets. Chaque préparation est le fruit d’une recette originale, composée à partir d’éléments naturels de haute valeur nutritionnelle, sans additifs et dans le respect des traditions séculaires. Dédiée aux gourmands, la gamme Granny’s Secret est une jolie collection d’Ajvar. Des délices 100% naturels élaborés à partir d’ingrédients de qualité supérieure et selon un savoir-faire traditionnel et authentique. C’est comme si des tomates et des poivrons, dansaient dans un tourbillon d’arômes pour votre palais.
Pourquoi est-ce que c'est si bon ? Chaque pot contient 11 poivrons ! Recette authentique et la plus classique élaborée avec des poivrons grillés et cuits pendant plusieurs heures à basse température. Ce processus est la clé : l'essence du légume reste intacte.
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Pays d’origine : SERBIE
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie 497 kJ / 120 kcalMatières grasses 8,5 g dont acides gras saturés 1,0Glucides 7,1 g dont sucres 5,8 gProtéines 1,6 gSel 2,0 g
Conditions de conservation
A conserver à une température de 8°C à 25°C. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 5 jours.
Composition
Poivrons rouges grillés (94%), huile de tournesol, sel, sucre, vinaigre.
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