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Choco Caramel éclats de cacahuètes 220g LORLUT

5,99 

Laissez vous transporter par cette texture onctueuse et ce mélange harmonieux alliant l’authenticité du caramel au fondant d’une ganache, le tout sublimé par les éclats de cacahuètes.

A déguster sur des gaufres, des crêpes ou encore pour accompagner une poêlée de pommes.

 Extrait à froid et non filtré, il n’a jamais été chauffé.

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Description

Après avoir été l’un des plus jeunes chefs étoilés de France en 2009, Benoît Lorlut se consacre depuis plusieurs années à réinventer le caramel. Il casse les codes de ce produit traditionnel et lui apporte un vent de nouveauté grâce à son talent et son audace.

Installé dans sa terre natale en Auvergne, cet artisan créateur conçoit et fabrique des caramels fondants avec des ingrédients de haute qualité. Un savoir-faire artisanal pour un caramel fondant et orignal.

 

Depuis 2018, Benoît Lorlut est revenu s’installer dans sa région natale, à Vic-le-Comte, et se consacre entièrement à élaborer un caramel nouveau et original, à la texture fondante unique, aux parfums travaillés par infusion et aux saveurs surprenantes. «Cuisinier de métier et pâtissier de cœur», il a développé une technique de fabrication inédite pour un résultat innovant qui décomplexe le caramel,  une nouvelle génération à la texture fondante et aux saveurs inédites, qui offrent une alternative au chocolat.

+ de renseignements

Pays d’origine : FRANCE – Puy-de-Dôme
Conditions de conservation

Les températures de dégustation sont idéales entre 18 et 24°C

Date de Durabilité Minimale

12 mois

Composition

Crème ( lait), sucre, chocolat au lait 41%( sucre , masse de cacao, lait entier en poudre, beurre de cacao, lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille, beurre frais, sel de Guérande.

Informations complémentaires

Poids 0,395 kg

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