épuisé

Gnocchi 500g RUSTICHELLA D’ABRUZZO

3,99 

Les Gnocchi de pomme de terre fait avec 5% en plus de semoule de blé dur que la recette traditionnelle donne une meilleure texture, sont plus moelleux et aromatiques.

Des pâtes typiques de la tradition italienne caractérisent encore aujourd’hui les périodes de fête et le quatrième jour de la semaine en Italie, le jeudi.

Les  gnocchis peuvent simplement être conservés dans le garde-manger, il n’est pas nécessaire de les conserver au réfrigérateur.

Rupture de stock

Description

Depuis 1924, Rustichella s’est imposée comme une référence de la pâte artisanale. Un siècle bientôt de vocation pour la famille Sergiacomo & Peduzzi, au service de la vera pasta artigianale. Un lien indéfectible, des racines profondes dans ce territoire de Pianella près de Pescara, au coeur des Abruzzes en Italie.

 

Depuis quatre générations, Rustichella d’Abruzzo transforme les meilleurs ingrédients, tels que la semoule de blé dur italienne, les œufs frais et l’eau de source, en pâtes délicieuses et originales. Outre les variétés les plus connues, telles que les spaghettis, les tagliatelles et les fusilli, l’entreprise produit également des spécialités locales particulières, telles que le trofie, la fregola grillée ou l’orecchiette.

Les pâtes sont produites selon une méthode traditionnelle : elles sont étirées au bronze et séchées lentement et en douceur, pour certains formats jusqu’à 56 heures. La parfaite résistance à la cuisson, la surface poreuse et le merveilleux arôme des pâtes sont un vrai bonheur pour le palais. 

Rustichella d’Abruzzo est née à Penne sous le nom de Pastificio Gaetano Sergiacomo en 1924, et c’est aujourd’hui aussiune des marques de pâtes artisanales utilisée par les meilleurs chefs du monde.

 

 “Chez Rustichella, on produit en une année complète ce que Barilla produit en… 10h.”

 

+ de renseignements

Pays d’origine : ITALIE – Les Abruzzes
Composition
Pommes de terre réhydratées 70% (eau, flocons de pomme de terre), farine de blé type « 00 », fécule de pomme de terre, semoule de blé dur 5%, farine de riz, sel, régulateur d’acidité, conservateur: acide sorbique, arôme naturel. Contient du Gluten.

Informations complémentaires

Poids 0.500 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Gnocchi 500g RUSTICHELLA D’ABRUZZO”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous aimerez peut-être aussi…