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Chorizo Ibérique Bellota 100g SIMON MARTIN
4,89 €Lire la suiteLe Chorizo Ibérique Bellota, icône de la gastronomie espagnole, essayez-le et savourez son goût intense.
Porc Ibérique nourri au gland. DO Guijuelo
Coupé en tranche fine, retirez le sachet quelques minutes avant de consommer, prêt à être dégusté lorsque les tranches se séparent facilement sans se briser. -
Epaule Ibérique 100% Bellota 100g SIMON MARTIN
8,59 €Lire la suiteCoupé en tranche fine, l’épaule de gland 100% ibérique, présente une couleur rosé, un excellent goût, un arôme profond et graisse très douce.
Affinage 30 mois.Retirez le sachet quelques minutes avant de consommer, prêt à être dégusté lorsque les tranches se séparent facilement sans se briser.
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Epaule Ibérique 100% Bellota SIMON MARTIN
185,94 €Ajouter au panierEpaule de gland 100% Ibérique – uniquement sur commande
Pièce de 6 à 6,5 Kg allongée et stylisée présente une couleur rosé, un excellent goût, un arôme profond et graisse très douce.
Elaborée de façon artisanale, faible en sel. Affinage 30 mois.
Prix 30,99 euros le kg, des pièces de185,94 à 201,43 euros (hors livraison).
Pièce entière, la peau et la graisse supérieure sont enlevées. -
Epaule Ibérique coupé au couteau 100% Bellota 100g SIMON MARTIN
10,09 €Lire la suiteCoupé au couteau, l’épaule de gland 100% ibérique, présente une couleur rosé, un excellent goût, un arôme profond et une graisse très douce.
Affinage 30 mois.Retirez le sachet quelques minutes avant de consommer, prêt à être dégusté lorsque les tranches se séparent facilement sans se briser.
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Jambon Ibérique 100% Bellota 100g SIMON MARTIN
10,09 €Lire la suiteCoupé en tranche fine, le jambon Ibérique de gland a un arôme profond et une couleur rose. Un produit unique à la saveur exquise pour le palais.
Affinage 40 mois. Gland 50% Ibérique.Retirez le sachet quelques minutes avant de consommer, prêt à être dégusté lorsque les tranches se séparent facilement sans se briser.
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Pâté Basque Lehengoa au Piment d’Espelette 180g
3,60 €Ajouter au panierLe pâté basque Lehengoa au piment d’Espelette est élaboré à partir d’une recette familiale transmise par leur Amatxi* sur plusieurs générations.
Préparé à partir de foie, moelleux à souhait ayant une tartinabilité exceptionnelle et un goût de foie bien prononcé, cette recette ravira les amateurs de foie de porc !Se déguste en tartine avec des cornichons croquants, en entrée ou en sandwich.
Label « Producteur Artisan de Qualité »
*Grand-mère en basque
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Pâté Basque piquant au Piment d’Espelette 180g
3,60 €Ajouter au panierUne recette incontournable élaborée à partir d’une recette familiale sur plusieurs générations, le pâté basque piquant au piment d’Espelette a du caractère.
Préparé à partir de foie, moelleux à souhait ayant une tartinabilité exceptionnelle et un goût de foie bien prononcé, cette recette ravira les amateurs de foie de porc !Légèrement piquant, se déguste en tartine avec des cornichons croquants, en entrée ou en sandwich.
Label « Producteur Artisan de Qualité »
*Grand-mère en basque
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Pâté de foie au porc confit 180g
3,90 €Ajouter au panierLa star des pâtés, savoureux, le confisage du foie apporte un goût très agréable.
3 fois médaillés au Salon Général Agricole de Paris (2013, 2015, 2017)Se déguste en tartine avec des cornichons croquants, en entrée, en sandwich ou nature.
Label « Producteur Artisan de Qualité
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Saucisson Ibérique Bellota 100g SIMON MARTIN
4,89 €Lire la suiteCoupé en tranche fine, le saucisson Ibérique de Bellota a une saveur très subtile, très parfumée et un arôme de noisette très caractéristique.
Affinage 4 mois.Retirez le sachet quelques minutes avant de consommer, prêt à être dégusté lorsque les tranches se séparent facilement sans se briser.
