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Risotto d’Automne 250g RISOTTOMIO

5,89 

Le risotto au potiron et à la patate douce  vous apportera un sourire non seulement par temps froid. L’harmonie du potiron et des patates douces donne un risotto insolite et délicieux à la fois à la saveur noisette.

Issus de l’agriculture biologique, la préparation du risotto se trouve dans la description.

 

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Description

Un Italien et deux autrichiens amoureux de l’Italie, ont créé des variantes de risotto différentes, délicieuses et faciles à cuisiner dans leur pays natal à Vienne. Les grains de risotto sont issus de l’exquise région du nord de l’Italie, le Piémont. La région frontalière de la France et de la Suisse a toujours été le berceau du risotto raffiné.

Préparation

Préparation pour 250 g (environ 2 – 3 portions) :

1. Dans une casserole, faites bouillir 100 ml de vin blanc
2. Ajouter 250 g de mélange Risottomio, mélanger
3. Versez 900 ml d’eau bouillante , remuer de temps en temps
4. Cuire pendant 18-20 minutes à feu moyen (verser plus d’eau si besoin)
5. En fin de cuisson, remuer pendant 2 à 3 minutes à basse vitesse jusqu’à ce que la consistance désirée soit atteinte.
6. Raffinez avec du parmesan (environ 50 g) et du beurre (environ 50 g) ou ajoutez une alternative végétalienne et assaisonnez de sel et de poivre à votre guise – Finito !

+ Idée de garniture : chips de graines de potiron

 

+ de renseignements

Pays d’origine : AUTRICHE
Date limite de conservation

au moins 6 mois

Composition
Riz Carnaroli du Piémont* 72%, potiron* 8%, patate douce* 8%, oignons*, assaisonnement bouillon de légumes* (sel non iodé, arôme naturel (contient du céleri ), fécule de pomme de terre*, maltodextrine*, huile de noyau de colza* , curcuma*, persil* ), Flocons d’autolysat de levure de riz* (autolysat de levure*, farine de riz*, sel marin)
* issus de l’agriculture biologique

Informations complémentaires

Poids 0,264 kg

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