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Filets d’Anguille fumée 80g KALIOS

(1 avis client)

9,89 

Les filets d’Anguille fumée sont d’un goût exquis, à la chair ferme et délicate. En provenance des eaux ruisselantes du fleuve Achéloos en Grèce, l’anguille est préparée avec un savoir faire artisanal dans le respect des traditions. Uniquement sur commande pour garantir la fraîcheur. 

Les filets accompagnent vos salades et veloutés, ou légèrement snackée avec du pain grillé à l’huile d’olive;

Prix Best of the Best Gourmet Sélection 2021.

Disponible sur commande

Description

Les produits Kalios sont le résultat d’une agriculture familiale, saine et artisanale depuis 8 générations dans le sud du Péloponnèse en Grèce. Sur les hauteurs de Neochori-Ithomi, les oliviers de la famille, dont certains ont plus de 300 ans, sont nichés sur une terre mondialement reconnus pour la qualité des sols et d’un micro-climat idéals à la culture de l’olive. Le point fort des huiles Kalios réside dans son taux d’acidité très faible et son fruité prononcé, des huiles très appréciés par les chefs cuisiniers.

 

Dans leur petit coin de paradis, Kalios a au fil des décennies, décidé de diversifier son offre, et de mettre en valeur les produits d’exception de leur région.

 

Les filets d’anguille fumée, un met de grande qualité… Les anguilles vivent dans les eaux ruisselantes du fleuve Achéloos, qui prend sa source à plus de 2200 m d’altitude et se jette dans la mer Ionienne. Un fleuve aux eaux cristallines et à grand flux qui oblige les anguilles à nager constamment, leur procurant une chair ferme, délicate et très goûteuse. Elles sont fumées artisanalement aux bois d’olivier et de hêtre durant deux heures, puis levées délicatement en filet.

Un met de grande qualité.

+ de renseignements

Pays d’origine : GRECE – Nord Ouest
Conditions de conservation

A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière -12 mois

Composition

Anguille

Informations complémentaires

Poids 0.080 kg

1 avis pour Filets d’Anguille fumée 80g KALIOS

  1. Robert (client confirmé)

    Un met rare, à déguster entre amis sur des tranches de baguettes grillées à l’huile d’olive.

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