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Riz noir de Vénéré 450g RISOTTOMIO
6,59 €Lire la suiteLe riz noir Vénéré est une rareté absolue et impressionne par son arôme puissant et sa couleur de grain noir unique. Un véritable accroche-regard dans l’assiette, que ce soit pour un risotto extravagant ou comme accompagnement à couper le souffle avec un arôme de noisette unique.
Il accompagne le poisson, s’apprécie dans les préparations à base de crevettes et de courgettes ou encore de gorgonzola et de noix.
Riz complet aux propriétés nutritionnelles, action bénéfique sur l’organisme.
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Ruote pazze 500g BENEDETTO CAVALIERIE
4,19 €Lire la suiteEn forme de roues irrégulières, les Ruote pazze ont une très bonne tenue de cuisson et donnent à la mastication cette sensation comparable à celle d’un bon pain.
Ces délicieuses pâtes artisanales à la semoule de blé produites dans la région des Pouilles en Italie sont très appréciées des palais fins. Vous allez vous régaler !
Oscar au Fancy Food de New York et de Wine Spectator Pasta Perfect pour “l’excellente saveur du grain et la délicieuse mâche”
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Salsa Poivrons tomates 200g MAMA’S
4,59 €Lire la suiteUn savoureux et aromatique mélange de poivrons grillés en morceaux, tomates et piments (légèrement piquant) de Mama’s.
Tartiné sur du pain à l’apéro, en accompagnement de viandes ou de poissons ou encore en sauce pour les pâtes.
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Sardines à l’huile d’olive bio 320g JEAN DE LUZ
9,99 €Ajouter au panierLes sardines sont préparées à la main selon la plus ancienne méthode qui date de 1804, du temps des « Penn Sardin ». Salées puis séchées pendant 3 jours avant d’être mises crues, à la main, en bocal, elles conservent ainsi tout leur goût. Ce bocal équivaut à environ 3 boîtes classiques. Il peut se refermer et se conserve 1 mois après ouverture au réfrigérateur.
Prix Épicures de l’Épicerie fine OR 2021
Nature à la sortie du pot, froides, en salade, en tapas sur une tartine de pain, en sandwich ou en Pintxo de sardines avec des tomates et oignons revenus dans l’huile d’olive du pot.
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Sauce force 3 Ricain enfumé 102ml PEKOCKO
6,99 €Lire la suiteSauce surprenante sucrée-salée, fumée et adorablement pimentée à base de tomates, pommes, oignon rouge et vinaigre de cidre
De force 3 sur l’échelle de Pecocko, même les débutants pourront la tester ! Alors n’hésitez plus à l’utiliser en marinade pour le barbecue. Votre hamburger ou encore votre pulled pork.
Prix Épicures de l’Épicerie fine BRONZE 2020
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Sauce force 4 Sicilien énervé 102ml PEKOCKO
8,99 €Lire la suiteSauce tomate de « Coeur de boeuf » (des vraies) légèrement pimentée à l’italienne pour vos procurer des sensations en bouche.
A utiliser pour vos pâtes, lasagnes, pizza, minestrone, salade de tomates fraiches/mozzarella, ratatouille, plats en sauce à base de tomates.
De force 4 sur l’échelle de Pecocko, quelques gouttes suffissent pour accompagner vos plats.
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Sauce Tomate bio Ananas jaune 250g VARIETTE
6,89 €Ajouter au panierUne sauce bio avec de véritables tomates Ananas jaune de variété ancienne très douce et équilibrée avec une présence marquée d’huile d’olive (note florale) et une pointe d’ail.
Accompagnement délicieux pour pâtes, riz, risottos, potages, légumes, fonds de tarte, pizzas, viandes et poissons ou sur un morceau de pain et une tranche de jambon de pays.
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Sauce Tomate bio Andine cornue 250g VARIETTE
6,89 €Ajouter au panierUne sauce bio avec de véritables tomates Andine cornue de variété ancienne douce, une impression de fraîcheur avec une présence marquée d’huile d’olive (note florale) et une pointe d’ail.
Accompagnement délicieux pour pâtes, riz, risottos, potages, légumes, fonds de tarte, pizzas, viandes et poissons ou sur un morceau de pain et une tranche de jambon de pays.
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Sauce Tomate bio Green Zebra 250g VARIETTE
6,89 €Lire la suiteUne sauce bio avec de véritables tomates Green Zebra de variété ancienne offre une impression de fraîcheur et un goût subtil, avec une présence marquée d’huile d’olive et une pointe d’ail.
Accompagnement délicieux pour pâtes, riz, risottos, potages, légumes, fonds de tarte, pizzas, viandes et poissons ou sur un morceau de pain et une tranche de jambon de pays.
Prix Épicures de l’Épicerie fine OR 2021.
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Sauce Tomate bio Valencia 250g VARIETTE
6,89 €Ajouter au panierUne sauce avec de véritables tomates Valencia de variété ancienne très parfumée, parfait équilibre entre sucré et acidulé.
Accompagnement délicieux pour pâtes, riz, risottos, potages, légumes, fonds de tarte, pizzas, viandes et poissons ou sur un morceau de pain et une tranche de jambon de pays.
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Saucisson Ibérique Bellota 100g SIMON MARTIN
4,89 €Lire la suiteCoupé en tranche fine, le saucisson Ibérique de Bellota a une saveur très subtile, très parfumée et un arôme de noisette très caractéristique.
Affinage 4 mois.Retirez le sachet quelques minutes avant de consommer, prêt à être dégusté lorsque les tranches se séparent facilement sans se briser.
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Sel de Missolonghi fumé 90g KALIOS
2,99 €Ajouter au panierUn fumage 100% naturel, sans arôme ajouté et réalisé à froid au bois de hêtre pendant 140 heures offre en bouche des arômes intenses et puissants.
Le sel provient du bassin de Missolonghi, zone naturelle au nord-ouest de la Grèce, la pureté et la rareté en font un sel d’exception et unique par son goût et sa couleur.
Idéal pour agrémenter les viandes et les légumes. Il est aussi délicieux sur une noix de St-Jacques.
100% naturel, sans arôme ajouté.
