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Moutarde à l’Ancienne BIO 190g REINE DE DIJON
1,89 €Ajouter au panierUne recette traditionnelle. Plus douce que la moutarde de Dijon, la moutarde Bio à l’ancienne apporte un croquant et une douce note vinaigrée à vos recettes. Vous redécouvrirez les saveurs d’antan issue de graines de moutarde bio et fabriquée dans les ateliers à Dijon.
Parfaite pour accompagner vos viandes froides, grillées et sauces vinaigrettes.
Sans conservateur – Sans colorant ni arôme artificiel.
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Olives Kalamata à l’huile d’olive 310g KALIOS
6,19 €Lire la suiteL’olive Kalamata, appelée la “Reine des Olives” est reconnue pour sa chair ferme et son goût incomparable. Selon la recette traditionnelle, elles sont marinées pendant 5 à 6 semaines minimum dans l’huile d’olive vierge extra Kalios afin d’obtenir des olives presque confites.
Un échange subtil se produit entre l’huile d’olive et l’olive : l’huile d’olive apporte le parfum à l’olive, et à l’inverse, l’olive apporte à l’huile d’olive un goût plus prononcé, proche du fruité noir.
Médaillé d’or Prix des Épicures de l’Épicerie Fine 2015.Vous l’apprécierez à l’apéritif et pourrez déguster son huile avec du pain ou pour assaisonner vos salades.
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Pacherri 500g BENEDETTO CAVALIERIE
4,19 €Ajouter au panierLes Paccheri sont des gros tubes que l’on peut farcir avec de la ricotta, du blanc de poulet et des épinards ou tout simplement assaisonner d’une belle sauce tomate italienne.
Ces délicieuses pâtes artisanales à la semoule de blé produites dans la région des Pouilles en Italie restent fermes et savoureuses. Elles sont également parfaites pour un plat familial, régalez vous !
Oscar au Fancy Food de New York et de Wine Spectator Pasta Perfect pour “l’excellente saveur du grain et la délicieuse mâche”
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Penne Rigate 500g RUSTICHELLA D’ABRUZZO
4,89 €Lire la suiteLes Penne Rigate ont une excellente tenue et sont d’une grande perméabilité aux sauces. En forme de petit tube biseauté pour que la sauce entre plus facilement et avec des rainures pour la piéger sur la surface, elles ont tout pour plaire et toutes les sauces leur vont !
“Chez Rustichella, on produit en une année complète ce que Barilla produit en… 10h.”
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Poivre de Kampot Blanc 50g LA PLANTATION
5,99 €Lire la suiteLe Poivre Blanc de Kampot IGP* est l’un des rares poivres au monde à être produit à partir des grains rouges à pleine maturité. C’est un produit rare, fin et délicat.
Son arôme : légèrement piquant – Notes d’agrumes, de romarin et d’herbe fraîche
Son accord épices/mets : poisson et coquillages, viande blanche, œufs, purée et sauce blanche
* Indication Géographique Protégée
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Poivre de Kampot Frais au Sel 50g LA PLANTATION
7,49 €Lire la suiteLe Poivre Frais au Sel de Kampot IGP* est une production exclusive de La Plantation. La fraîcheur, le croquant du grain et l’explosion intense de saveurs de poivre frais en bouche font de ce poivre salé une épice unique, addictive dès le premier grain. Les privilégiés qui ont eu la chance de le goûter en sont devenus fous.
Son arôme : piquant, grain croquant aux notes boisées et végétales, de pin et d’eucalyptus
Son accord épices/mets : entier à picorer, steak au poivre, poisson cru, sauce béarnaise, beurre, mousse au chocolat
* Indication Géographique Protégée
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Poivre de Kampot Noir 50g LA PLANTATION
3,99 €Lire la suiteLe Poivre Noir de Kampot IGP* est reconnu comme l’un des meilleurs poivres au monde. Il est cultivé de façon traditionnelle et organique. Chaque grain a été sélectionné un par un à la main à la Plantation pour offrir le meilleur.
Son arôme : piquant ardent, note de chocolat, menthe et eucalyptus
Son accord épices/mets : viande rouge, gibier, charcuterie, pâtes cacio e pepe (fromage et poivre), risotto, …
* Indication Géographique Protégée
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Poivre de Kampot Rouge 50g LA PLANTATION
4,99 €Lire la suiteLe Poivre Rouge de Kampot* IGP développe de puissants arômes fruités. Moulu frais, il embaume et parfume, son arôme délicat sera mis en valeur. Le chocolatier bruxellois Vandenhende intègre le Poivre Rouge de Kampot dans une ganache, c’est un régal !
Son arôme : moyennement piquant, notes de fleurs, fruits rouges, dattes et miel.
Son accord épices/mets : poisson, salade de fruit, poires, fraises, chocolat, cookies, confiture.
* Indication Géographique Protégée
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Poudre Piment d’Espelette AOP 50g PEUSKI
6,49 €Ajouter au panierD’une belle couleur rouge et 100% Espelette, la poudre de piment d’Espelette parfume toutes vos préparations culinaires.
Appellation d’origine protégée (AOP) « Ezpeletako Biperra ».
Médaille d’OR Paris 2023Pour préserver son goût, s’emploie en fin de cuisson. S’utilise comme le poivre (4 sur l’échelle de scoville)
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Risotto d’Automne 250g RISOTTOMIO
5,89 €Lire la suiteLe risotto au potiron et à la patate douce vous apportera un sourire non seulement par temps froid. L’harmonie du potiron et des patates douces donne un risotto insolite et délicieux à la fois à la saveur noisette.
Issus de l’agriculture biologique, la préparation du risotto se trouve dans la description.
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Risotto des Forêts 250g RISOTTOMIO
3,99 €Lire la suiteLe risotto aux cèpes et aux champignons harmonieusement crémeux et aux herbes aromatiques se prépare en un clin d’œil et vous offre un morceau de joie de vivre à la Toscane à chaque fourchette.
Issus de l’agriculture biologique, la préparation du risotto se trouve dans la description.
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Risotto du Soleil 250g RISOTTOMIO
5,89 €Lire la suiteLe risotto au citron bio de Sicile de la région de Syracuse est merveilleusement crémeux aux notes florales et citronnées. Délicieusement étonnant.
Issus de l’agriculture biologique, la préparation du risotto se trouve dans la description.
