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  • Véritable Feta AOP Lemnos 400g MyEpicerie

    Féta AOP de Lemnos 400g Kalios

    9,29 

    Cette véritable Féta AOP Grecque est produite par la famille Hrysafis sur l’île volcanique de Lemnos à partir de lait de brebis et de chèvre locales. Affinée en barrique pendant deux mois minimum, son goût rustique et d’une délicieuse texture enchantera vos papilles.

    Parfaite pour vos salades ou à ajouter dans des tartes ou des pâtes, sur des légumes grillés.

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  • Filets d’Anguille fumée 80g KALIOS

    9,89 

    Les filets d’Anguille fumée sont d’un goût exquis, à la chair ferme et délicate. En provenance des eaux ruisselantes du fleuve Achéloos en Grèce, l’anguille est préparée avec un savoir faire artisanal dans le respect des traditions. Uniquement sur commande pour garantir la fraîcheur. 

    Les filets accompagnent vos salades et veloutés, ou légèrement snackée avec du pain grillé à l’huile d’olive;

    Prix Best of the Best Gourmet Sélection 2021.

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  • huile d'olive 001 kalios 25

    Huile d’olive 01 Koroneiki 25cl KALIOS

    8,79 

    L’huile d’olive vierge extra Kalios 01, sélectionné par Christophe Aribert**, chef doublement étoilé.

    Une huile monovariétale produite à partir d’olives Koroneiki fraîchement récoltées vertes en novembre. D’un fruité vert, elle dévoile des notes végétales, de noisette fraîche, d’herbe coupée et de feuille de tomate.

    Idéale pour vos salades de saison, crudités, légume vapeur, cake salé, burrata.

    Avec un taux d’acidité très faible, inférieur à 0,35%, elle se classe parmi les grands crus d’huile d’olive.

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  • Huike d'olive 002 Kalios 25cl

    Huile d’olive 02 Koroneiki 25cl KALIOS

    8,79 

    Sélectionné par Eric Guérin*, chef étoilé. Une huile monovariétale produite à partir d’olives Koroneiki fraîchement récoltées vertes et violettes en décembre en Grèce.

    Entre le fruité vert et le fruité mûr. Notes florales et de noisette. Elle dévoile une incroyable richesse aromatique et une belle longueur en bouche.

    Idéale pour vos pâtes fraîches, viande et poisson grillés, marinade et vinaigrette, fromage, pain maison, houmous.

    Avec un taux d’acidité très faible, inférieur à 0,35%, elle se classe parmi les grands crus d’huile d’olive.

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  • Huile d'olive 03 Kalios 25cl

    Huile d’olive 03 Koroneiki 25cl KALIOS

    8,79 

    L’huile d’olive vierge extra Kalios 03, sélectionné par la cheffe Amandine Chaignot, d’un fruité mûr avec des notes d’amande.

    Une huile monovariétale produite à partir d’olives Koroneiki fraîchement récoltées violettes en fin de saison. Elle se démarque par sa légèreté et sa finesse en bouche.

    Idéale pour vos légumes cuits, poissons blancs, purées maison, pâtisserie, fondant au chocolat et fruits rôtis.

    Avec un taux d’acidité très faible, inférieur à 0,35%, elle se classe parmi les grands crus d’huile d’olive.

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  • Huile d'olive infusée basilic Kalios

    Huile d’olive infusée Basilic 25cl KALIOS

    10,49 

    Réalisée à partir d’une huile d’olive douce et sans amertume (Koroneiki – Récolte tardive), cette infusion dévoile toute l’expression du basilic frais qui sublimera une cuisine authentique et généreuse.  Afin de préserver toutes ses propriétés organoleptiques et garantir un produit de qualité, cette huile n’a pas été chauffée. Sans arôme, elle est 100% naturelle. Cette recette artisanale permet d’obtenir une huile infusée aux intensités uniques en font une huile d’exception.

    Idéale pour sublimer vos salades de tomates, burrata et poêlées de légumes.

    Avec un taux d’acidité très faible, inférieur à 0,35%, elle se classe parmi les grands crus d’huile d’olive.

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  • Huile d'olive infusée Sauge Kalios

    Huile d’olive infusée Sauge 25cl KALIOS

    10,49 

    Réalisée à partir d’une huile d’olive douce et sans amertume (Koroneiki – Récolte tardive), cette infusion dévoile toute l’expression de la sauge fraîche qui sublimera une cuisine authentique et généreuse.  Afin de préserver toutes ses propriétés organoleptiques et garantir un produit de qualité, cette huile n’a pas été chauffée et a été préparée de façon 100% naturelle.

    Parrainée par Emmanuel Renaut, chef étoilé***, son goût unique et savoureux en font une huile d’exception. Prix Épicures de l’Épicerie fine ARGENT 2020

    Idéale pour sublimer vos gnocchis, mijotés de veau et poissons blancs.

    Avec un taux d’acidité très faible, inférieur à 0,35%, elle se classe parmi les grands crus d’huile d’olive.

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  • Kalios Marmelade orange MyEpicerie

    Marmelade d’oranges 250g KALIOS

    7,89 

    Cette marmelade d’orange très faiblement sucrée pour équilibrer l’amertume est préparée à partir de plus de 75% de fruits ; zestes (pour la texture) et jus de l’orange (pour le goût). Les oranges sont ramassées à pleine maturité puis cuites lentement dans de petits chaudrons pour préserver le bon goût du fruit frais.

    Prix Épicures de l’Épicerie fine OR 2017

    Une réelle compotée pour accompagner vos tartines, muffins, yaourts et fromages.

    100% naturelles, nos marmelades et confitures ne contiennent pas de pectine.

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  • Promo Kalios Miel grec de thym MyEpicerie

    Miel Grec de Thym 250g KALIOS

    7,89 

    Miel de nectar, reconnaissable par sa couleur nacrée et réputé parmi les meilleurs au monde. Ce miel de thym est produit sur l’île de Cythère, dans le sud du Péloponnèse.

    Prix Épicures de l’Épicerie fine ARGENT 2018

    Parfait avec le yaourt Grec, il magnifie vos desserts, s’associe aux fruits et se déguste le soir avec une infusion !

     Extrait à froid et non filtré, il n’a jamais été chauffé.

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  • Promo Olives Kalamata Kalios

    Olives Kalamata à l’huile d’olive 310g KALIOS

    6,19 

    L’olive Kalamata, appelée la “Reine des Olives” est reconnue pour sa chair ferme et son goût incomparable. Selon la recette traditionnelle, elles sont marinées pendant 5 à 6 semaines minimum dans l’huile d’olive vierge extra Kalios afin d’obtenir des olives presque confites.

    Un échange subtil se produit entre l’huile d’olive et l’olive : l’huile d’olive apporte le parfum à l’olive, et à l’inverse, l’olive apporte à l’huile d’olive un goût plus prononcé, proche du fruité noir. 

    Médaillé d’or Prix des Épicures de l’Épicerie Fine 2015.

    Vous l’apprécierez à l’apéritif et pourrez déguster son huile avec du pain ou pour assaisonner vos salades.

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  • Promo Kalios Sel de Missolonghi fumé 90g MyEpcierie

    Sel de Missolonghi fumé 90g KALIOS

    2,99 

    Un fumage 100% naturel, sans arôme ajouté et réalisé à froid au bois de hêtre pendant 140 heures offre en bouche des arômes intenses et puissants.

    Le sel provient du bassin de Missolonghi, zone naturelle au nord-ouest de la Grèce, la pureté et la rareté en font un sel d’exception et unique par son goût et sa couleur.

    Idéal pour agrémenter les viandes et les légumes. Il est aussi délicieux sur une noix de St-Jacques.

    100% naturel, sans arôme ajouté.

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  • Vinaigre Balsamique Petimezi 25cl KALIOS

    11,99 

    Balsamique au Petimezi (recette grecque). Léger en acidité et velouté, il est sans additif (aucune trace de caramel) ni sucre ajouté. Vous apprécierez ses notes de fruits rouges, miel et coing.

    Il s’associe parfaitement aux salades, légumes rôtis, viandes et poissons, et avec l’huile d’olive en vinaigrette.

    Elu Best Of du Gourmet Sélection 2019

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