Description
Boucher – charcutier – conserveur depuis 1938 à Souraïde, la maison Pascal Massonde excelle dans les métiers de la boucherie, charcuterie et conserves. Cette aventure réunit quatre générations de famille, chacune étant portée par l’envie de faire partager les nombreuses spécialités savoureuses du Pays Basque.
De la découpe à la vente, en passant par la production, l’entreprise est rigoureuse à chaque étape de fabrication des produits basques. Des contrôles qualité sont régulièrement effectués afin de répondre à l’ensemble des normes HACCP.
– 1er prix au concours du meilleur boudin du Pays Basque Nord.
– médaille d’argent et de bronze au Concours Général Agricole de Paris pour leur pâté de foie de porc confit.
+ de renseignements
Pays d’origine : FRANCE
Date limite de conservation
Se conserve pendant 3 ans avant ouverture à température ambiante. Apres ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3-4 jours.
Composition
Viande de veau origine Pays Basque (70%), poivrons, oignons, eau, sel, ail, sucre, épices (dont piment d’Espelette), arômes naturels, plantes aromatiques.
Avis
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