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Ajvar Poivrons grillés 200g GRANNY’S SECRET
5,99 €Lire la suiteL’Ajvar, recette traditionnelle à base de poivrons grillés, appelé aussi Caviar des Balkans se déguste à toutes les sauces.
Tartiné sur du pain à l’apéro, en accompagnement de viandes ou de poissons ou encore en sauce pour les pâtes. Une pépite des Balkans, du poivrons et rien que du poivron.
Primé en 2017 par l’Institut international du goût et de la qualité.
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Ajvar Poivrons grillés et tomates 200g GRANNY’S SECRET
5,99 €Lire la suiteAjvar, confit à base de poivrons rouges et de tomates, la simplicité pour un goût subtile et délicat.
Tartiné sur du pain à l’apéro, en accompagnement de viandes ou de poissons ou encore en sauce pour les pâtes.
Prix Best Of Gourmet Sélection 2018
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Cannelle casse 50g LA PLANTATION
6,29 €Lire la suiteIssue de l’écorce du Cannellier Casse, la Cannelle Casse, c’est la plus aromatiques des cannelles ! Taux exceptionnel d’huile essentielles (7%).
Son arôme : douce et chaud aux notes à la fois épicées, boisées et sucrées
Son accord épices/mets : en pâtisserie, salades d’oranges, compotes tajines, pastillas, ragoût, vin chaud, rhum arrangé
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Cannelloni 250g RUSTICHELLA D’ABRUZZO
3,99 €Lire la suiteLes Cannelloni sont des pâtes tubulaires à farcir de 7 à 10 cm de long et de 2 à 3 cm de diamètre. Leur consistance généreuse et leur ample cavité permettent des préparations triomphales avec les sauces les plus riches et les plus goûteuses de la cuisine traditionnelle italienne.
Les cannelloni sont emblématiques de l’Italie, ils rappellent des souvenirs à chacun car c’est un plat convivial qui est agrémenté par les préférences familiales.
Les cannelloni peuvent être farcis et enfournés de suite car ils ne nécessitent pas de cuisson préalable.
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Cardamome de forêt 50g LA PLANTATION
3,99 €Lire la suiteLa Cardamome de la forêt est une espèce sauvage des forêts tropicales de la chaîne des Cardamomes. Prêtes à utiliser, vous pouvez mettre les graines entières à mijoter dans votre plat de cuisson, dans un moulin à poivre ou les broyer avec un pilon.
Son arôme : intense aux notes camphrées, poivrées et mentholées intensifiées par la fumaison.
Son accord épices/mets : viande blanche, riz, légumes, idéal en dessert, pain d’épices, brioche, riz au lait, compote, crème brûlée, café.
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Chorizo Ibérique Bellota 100g SIMON MARTIN
4,89 €Lire la suiteLe Chorizo Ibérique Bellota, icône de la gastronomie espagnole, essayez-le et savourez son goût intense.
Porc Ibérique nourri au gland. DO Guijuelo
Coupé en tranche fine, retirez le sachet quelques minutes avant de consommer, prêt à être dégusté lorsque les tranches se séparent facilement sans se briser. -
Conchiglioni 500g RUSTICHELLA D’ABRUZZO
4,49 €Ajouter au panierLes conchiglioni sont des pâtes géantes en forme de gros coquillages avec des rainures à farcir, 6cm de longueur. Très bonne tenue à la cuisson.
A cuire de manière classique, puis les farcir à la viande ou à la ricotta et aux épinards, recouverts d’un coulis de tomate. Vous pouvez tester des variantes comme gorgonzola, pomme verte et céleri ou thon, tomates, câpres et citron. Vous pouvez être sûrs qu’elles seront délicieuses.
N’oubliez pas que vous avez besoin de beaucoup d’eau pour la cuisson, car les conchiglioni en absorbent une grande partie.
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Curry rouge Khmer 50g LA PLANTATION
7,49 €Lire la suiteLe mélange original d’épices fraîchement moulues, le Curry Rouge Khmer, est facile à utiliser soit directement en fin de cuisson de vos plats, soit dans un plat de curry en sauce avec du lait de coco. Il tient sa couleur rouge du Piment Long Doux et du Rocou.
Son arôme : savoureuse et chaude aux notes fruitées et végétales.
Son accord épices/mets : Idéal plat en sauce avec du lait de coco au poulet, canard, bœuf, crevettes, légumes.
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Curry vert Khmer 50g LA PLANTATION
7,49 €Lire la suiteLe mélange original d’épices fraîchement moulues, le Curry Vert Khmer est à utiliser soit directement en fin de cuisson de vos plats, soit dans un plat en sauce avec du lait de coco.
Son arôme : savoureuse et chaude aux notes citronnées et végétales.
Son accord épices/mets : Plat en sauce avec du lait de coco au poulet et crustacés ou imprégné sur vos légumes quelques minutes.
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Epaule Ibérique 100% Bellota 100g SIMON MARTIN
8,59 €Lire la suiteCoupé en tranche fine, l’épaule de gland 100% ibérique, présente une couleur rosé, un excellent goût, un arôme profond et graisse très douce.
Affinage 30 mois.Retirez le sachet quelques minutes avant de consommer, prêt à être dégusté lorsque les tranches se séparent facilement sans se briser.
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Epaule Ibérique coupé au couteau 100% Bellota 100g SIMON MARTIN
10,09 €Lire la suiteCoupé au couteau, l’épaule de gland 100% ibérique, présente une couleur rosé, un excellent goût, un arôme profond et une graisse très douce.
Affinage 30 mois.Retirez le sachet quelques minutes avant de consommer, prêt à être dégusté lorsque les tranches se séparent facilement sans se briser.
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Filets d’Anguille fumée 80g KALIOS
9,89 €Ajouter au panierLes filets d’Anguille fumée sont d’un goût exquis, à la chair ferme et délicate. En provenance des eaux ruisselantes du fleuve Achéloos en Grèce, l’anguille est préparée avec un savoir faire artisanal dans le respect des traditions. Uniquement sur commande pour garantir la fraîcheur.
Les filets accompagnent vos salades et veloutés, ou légèrement snackée avec du pain grillé à l’huile d’olive;
Prix Best of the Best Gourmet Sélection 2021.
