En stock

Vinaigre Balsamique Petimezi 25cl KALIOS

(1 avis client)

11,99 

Balsamique au Petimezi (recette grecque). Léger en acidité et velouté, il est sans additif (aucune trace de caramel) ni sucre ajouté. Vous apprécierez ses notes de fruits rouges, miel et coing.

Il s’associe parfaitement aux salades, légumes rôtis, viandes et poissons, et avec l’huile d’olive en vinaigrette.

Elu Best Of du Gourmet Sélection 2019

4 en stock

Description

Les produits Kalios sont le résultat d’une agriculture familiale, saine et artisanale depuis 8 générations dans le sud du Péloponnèse en Grèce. Sur les hauteurs de Neochori-Ithomi, les oliviers de la famille, dont certains ont plus de 300 ans, sont nichés sur une terre mondialement reconnus pour la qualité des sols et d’un micro-climat idéals à la culture de l’olive.

 

Dans leur petit coin de paradis, Kalios a au fil des décennies, décidé de diversifier son offre, et de mettre en valeur les produits d’exception de leur région.  Nous découvrons ce balsamique réalisé à partir de vinaigre balsamique vieilli 5 ans en fût de chêne. Ils y ajoutent leur petimezi — moût de raisins de Corinthe cuit au chaudron — au terme du processus de vieillissement afin d’obtenir de délicieuses notes sucrées en fin de bouche. Léger en acidité et velouté, il est sans additif (aucune trace de caramel) ni sucre ajouté.

+ de renseignements

Pays d’origine : GRECE
Conditions de conservation

A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière -12 mois

Composition

58% concentré de moût de raisin (petimezi), 42% vinaigre de raisin

Informations complémentaires

Poids 0.610 kg

1 avis pour Vinaigre Balsamique Petimezi 25cl KALIOS

  1. Robert Y. (client confirmé)

    Un balsamique savoureux et doux à la fois, je l’utilise régulièrement depuis dans mes salades et je l’associe avec l’huile ARBEQUINA ORO BAILEN, en vente également sur MyEpicerie.

Ajouter un Avis

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.