Description
Leur cannelle est issue de l’écorce du Cannelier Casse. Elle est récoltée puis séchée au soleil.
Créée en 2013, La Plantation, entreprise familiale, s’est engagée dans une politique durable et responsable de développement et de production d’épices de qualité. Dans leur ferme modèle de la région de Kampot, au sud du Cambodge, ils appliquent les traditions séculaires pour préserver le goût original de chaque épice. Ils créent chaque année des mélanges et produits originaux, exportant le terroir unique de Kampot vers les meilleures tables à travers le monde.
La Plantation, c’est également un projet social, 1er employeur de la région Kampot. Ils offrent aux enfants, l’opportunité d’étudier dans le secondaire jusqu’à l’université avec leur association Les Ecoles de La Plantation.
+ de renseignements
Pays d’origine : CAMBODGE – Kampot
Conditions de conservation
24 mois. A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Composition
100% Cannelle casse
Avis
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