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Huile d’olive infusée Sauge 25cl KALIOS
10,49 €Lire la suiteRéalisée à partir d’une huile d’olive douce et sans amertume (Koroneiki – Récolte tardive), cette infusion dévoile toute l’expression de la sauge fraîche qui sublimera une cuisine authentique et généreuse. Afin de préserver toutes ses propriétés organoleptiques et garantir un produit de qualité, cette huile n’a pas été chauffée et a été préparée de façon 100% naturelle.
Parrainée par Emmanuel Renaut, chef étoilé***, son goût unique et savoureux en font une huile d’exception. Prix Épicures de l’Épicerie fine ARGENT 2020
Idéale pour sublimer vos gnocchis, mijotés de veau et poissons blancs.
Avec un taux d’acidité très faible, inférieur à 0,35%, elle se classe parmi les grands crus d’huile d’olive.
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Huile d’olive Picual 25cl ORO BAILÉN
6,89 €Lire la suiteL’huile d’olive de la variété Picual d’ORO BAILÉN est d’une couleur verte transparente avec une saveur fruitée d’olives fraîches et d’une complexité d’arômes fruités, rappelant la tomate verte et l’amande. En bouche, elle est généreuse et légèrement piquante.
Récompensée chaque année avec les meilleurs prix dans le monde. On ne les compte plus !
Sur des aliments froids, tièdes ou chauds : salades, pain, carpaccios, légumes, poissons ou viandes cuits à la vapeur, à la poêle ou au four, mais toujours après la cuisson.
Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par de procédés mécaniques.
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Huile d’olive Picual 50cl ORO BAILÉN
9,89 €Lire la suiteL’huile d’olive de la variété Picual d’ORO BAILÉN est d’une couleur verte transparente avec une saveur fruitée d’olives fraîches et d’une complexité d’arômes fruités, rappelant la tomate verte et l’amande. En bouche, elle est généreuse et légèrement piquante.
Récompensée chaque année avec les meilleurs prix dans le monde. On ne les compte plus !
Sur des aliments froids, tièdes ou chauds : salades, pain, carpaccios, légumes, poissons ou viandes cuits à la vapeur, à la poêle ou au four, mais toujours après la cuisson.
Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par de procédés mécaniques.
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Jambon Ibérique 100% Bellota 100g SIMON MARTIN
10,09 €Lire la suiteCoupé en tranche fine, le jambon Ibérique de gland a un arôme profond et une couleur rose. Un produit unique à la saveur exquise pour le palais.
Affinage 40 mois. Gland 50% Ibérique.Retirez le sachet quelques minutes avant de consommer, prêt à être dégusté lorsque les tranches se séparent facilement sans se briser.
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Marmelade d’oranges 250g KALIOS
7,89 €Lire la suiteCette marmelade d’orange très faiblement sucrée pour équilibrer l’amertume est préparée à partir de plus de 75% de fruits ; zestes (pour la texture) et jus de l’orange (pour le goût). Les oranges sont ramassées à pleine maturité puis cuites lentement dans de petits chaudrons pour préserver le bon goût du fruit frais.
Prix Épicures de l’Épicerie fine OR 2017
Une réelle compotée pour accompagner vos tartines, muffins, yaourts et fromages.
100% naturelles, nos marmelades et confitures ne contiennent pas de pectine.
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Miel Grec de Thym 250g KALIOS
7,89 €Lire la suiteMiel de nectar, reconnaissable par sa couleur nacrée et réputé parmi les meilleurs au monde. Ce miel de thym est produit sur l’île de Cythère, dans le sud du Péloponnèse.
Prix Épicures de l’Épicerie fine ARGENT 2018
Parfait avec le yaourt Grec, il magnifie vos desserts, s’associe aux fruits et se déguste le soir avec une infusion !
Extrait à froid et non filtré, il n’a jamais été chauffé.
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Nougat Orge Torréfié 80g LE BONHEUR DES OGRES
5,39 €Lire la suiteLe Nougat Orge Torréfié fera succomber vos papilles avec force et tendresse.
L’Orge et son goût de pain grillé avec des touches tendres et légères d’amertume faisant penser au café provient de chez Yohan Gouery de la fabrique «L’Orgé» dans les Côtes d’Armor.
Prix Épicures de l’Épicerie fine BRONZE 2020
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Nougat Poivre du Sichuan 80g LE BONHEUR DES OGRES
5,39 €Lire la suiteLe Nougat Poivre du Sichuan est une merveille pour vos papilles.
Un goût audacieux alliant tendresse et force avec sa petite touche citronnée si particulière, des noisettes et amandes lentement torréfiées, du Miel 100% Breton se marient pour cette recette haute en saveur.
Prix Épicures de l’Épicerie fine BRONZE 2021
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Olives Kalamata à l’huile d’olive 310g KALIOS
6,19 €Lire la suiteL’olive Kalamata, appelée la “Reine des Olives” est reconnue pour sa chair ferme et son goût incomparable. Selon la recette traditionnelle, elles sont marinées pendant 5 à 6 semaines minimum dans l’huile d’olive vierge extra Kalios afin d’obtenir des olives presque confites.
Un échange subtil se produit entre l’huile d’olive et l’olive : l’huile d’olive apporte le parfum à l’olive, et à l’inverse, l’olive apporte à l’huile d’olive un goût plus prononcé, proche du fruité noir.
Médaillé d’or Prix des Épicures de l’Épicerie Fine 2015.Vous l’apprécierez à l’apéritif et pourrez déguster son huile avec du pain ou pour assaisonner vos salades.
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Ruote pazze 500g BENEDETTO CAVALIERIE
4,19 €Lire la suiteEn forme de roues irrégulières, les Ruote pazze ont une très bonne tenue de cuisson et donnent à la mastication cette sensation comparable à celle d’un bon pain.
Ces délicieuses pâtes artisanales à la semoule de blé produites dans la région des Pouilles en Italie sont très appréciées des palais fins. Vous allez vous régaler !
Oscar au Fancy Food de New York et de Wine Spectator Pasta Perfect pour “l’excellente saveur du grain et la délicieuse mâche”
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Sauce force 3 Ricain enfumé 102ml PEKOCKO
6,99 €Lire la suiteSauce surprenante sucrée-salée, fumée et adorablement pimentée à base de tomates, pommes, oignon rouge et vinaigre de cidre
De force 3 sur l’échelle de Pecocko, même les débutants pourront la tester ! Alors n’hésitez plus à l’utiliser en marinade pour le barbecue. Votre hamburger ou encore votre pulled pork.
Prix Épicures de l’Épicerie fine BRONZE 2020
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Sauce Tomate bio Ananas jaune 250g VARIETTE
6,89 €Ajouter au panierUne sauce bio avec de véritables tomates Ananas jaune de variété ancienne très douce et équilibrée avec une présence marquée d’huile d’olive (note florale) et une pointe d’ail.
Accompagnement délicieux pour pâtes, riz, risottos, potages, légumes, fonds de tarte, pizzas, viandes et poissons ou sur un morceau de pain et une tranche de jambon de pays.
